ভারতের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে সবথেকে উন্নত

Correct answer: গুজরাত

Explanation: ভারতের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে সবচেয়ে উন্নত রাজ্য হলো গুজরাত (Gujarat)। 📚 Other Information: ▪️ গুজরাত ভারতের অন্যতম শিল্পায়িত রাজ্য, যেখানে কৃষি ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে বিশাল অগ্রগতি হয়েছে। ▪️ এখানে প্রধান খাদ্য প্রক্রিয়াজাত পণ্য — দুধ, তেল, মসলা, ফল ও মাছজাত দ্রব্য। ▪️ রাজ্যের উন্নত অবকাঠামো, বিদ্যুৎ ও সড়ক নেটওয়ার্ক এই শিল্পকে সহায়তা করে। ▪️ Amul (Anand Milk Union Limited) গুজরাতের একটি বিশ্বখ্যাত দুগ্ধ ব্র্যান্ড। ▪️ কেন্দ্রীয় সরকার Mega Food Park Scheme চালু করেছে শিল্প উন্নয়নের জন্য। ▪️ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প ভারতের GDP-র প্রায় 13% অবদান রাখে। ▪️ এই খাত ভারতে প্রায় 18 মিলিয়ন মানুষের কর্মসংস্থান করে। ▪️ গুজরাত ছাড়াও মহারাষ্ট্র, পাঞ্জাব ও অন্ধ্রপ্রদেশ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে উন্নত রাজ্য।