ডাল উৎপাদনে ভারতের হেক্টর প্রতি উৎপাদনে সর্বোচ্চ

Correct answer: উত্তরপ্রদেশ

Explanation: ভারতের ডাল উৎপাদনে হেক্টর প্রতি সর্বোচ্চ উৎপাদন উত্তরপ্রদেশে (Uttar Pradesh) হয়। এখানকার উর্বর গঙ্গা সমভূমি অঞ্চল এবং পর্যাপ্ত সেচব্যবস্থা ডাল উৎপাদনের জন্য উপযোগী। 📚 Other Information: ▪️ উত্তরপ্রদেশে প্রধানত মসুর, ছোলা, অড়হর ও মুগ চাষ হয়। ▪️ রাজ্যের গঙ্গা–যমুনা দুআব অঞ্চলে ডাল চাষের জন্য উপযুক্ত দোআঁশ মাটি পাওয়া যায়। ▪️ উৎপাদনের দিক থেকে মধ্যপ্রদেশ ভারতের সর্বাধিক ডাল উৎপাদনকারী রাজ্য, কিন্তু হেক্টর প্রতি ফলন বেশি উত্তরপ্রদেশে। ▪️ ভারতে বছরে প্রায় 30 মিলিয়ন টন ডাল উৎপাদিত হয়। ▪️ ডাল প্রোটিনের প্রধান উৎস — যা 'Poor man’s meat' নামে পরিচিত। ▪️ কেন্দ্রীয় সরকারের 'Pulse Development Programme' এই ফসলের উৎপাদন বাড়াতে কাজ করছে। ▪️ প্রধান উৎপাদন রাজ্যগুলি — মধ্যপ্রদেশ, উত্তরপ্রদেশ, মহারাষ্ট্র, রাজস্থান ও বিহার। ▪️ ডাল চাষে আধুনিক প্রজাতি যেমন Pusa-372, Pusa-44 ব্যবহার করা হয়।